今日はスコーンを焼きました

先日の「でかカステラ」に続き 
ここ1ヶ月ぐらい「作りた~い」と思っていながら
行動が伴いませんでした

で 今日のお昼に 食べたいものが見つからず
ならば 「スコーンを作ろう」と思い立った訳です

材料はこちら
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薄力粉 250g / ベーキングパウダー 小さじ3 / 砂糖 小さじ1 
卵 1個 / バター 50g(今回はケーキ用マーガリン) / 牛乳 1/4カップ
ドライフルーツ 50g

ずべてを混ぜ混ぜして コップで型取り
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200度に暖めたオーブンで 10分焼いて出来上がり

一緒にいただくお茶は 桜のお茶にしてみました
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で 何故かミルクティーにして
スコーンには ブルーベリージャムを添えて
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moonにスコーンを教えてくれた女の子は
今 病気でベッドの上で生活をしてるそうです
早く 彼女の体調が快方にむかってくれるといいのですが
なかなか 難しい症状のようで・・・
スコーンを作りながら 彼女の笑顔を思い出してました

この記事へのコメント

2007年04月03日 20:49
スコーン?どんな味なんだろう??(←何も知らない田舎者)
簡単そうだから、休みの時に作ってみようかな?
moon
2007年04月04日 09:57
* ★なまはげ様 *
おはようございます♪
スコーンの味はですね… 母曰く「パサパサで 味がない…」との事です(^_^;) 普通は生クリームやジャムを添えて温かいうちに 紅茶と一緒に頂きます。ちょっとこ洒落たティータイムを楽しみたい時には いいかも~。
でも 本当は お茶に和菓子の方がmoonにはしっくりくるんですけどね(^_^;)
スコーン 知らなくても大丈夫ですよ~。うちの両親も解ってませんから…(^_^;)

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