テーマ:美味しいもの

ロマネンコはカリフラワー

急に寒さが厳しくなりましたが みなさんお元気ですか? 昨日 市内に新しく出来たスーパーで 「いつか見てみたい!」と思っていた野菜を見つけました            ロマネンコ  です           すご~く芸術的な造形美      …
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年迎えそば?

年越しそばは 大晦日に食べるけれど 新年のスーパーの広告に 「年迎えはうどんで」と商品が載っていてビックリ 初めて聞いた と・・・ うどんの話は置いておいて・・・ 暮れに 秋田から そ…
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ヤーコン様 収穫!

春先に植えたヤーコン様 植木鉢育ちのヤーコン様 夏に水が足りなくて クテってなってたヤーコン様 つぼみは見たけど 花は一度も見れなかったヤーコン様 霜が降りて 葉っぱが黒くなってしまったヤーコン様 ネットで調べたら 「霜が2度降りたら 収穫の合図」とあったので 「え~~~ もう4回ぐらい降りちゃったけ…
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山の芋・ムカゴ収穫♪

山芋・・・じゃなくて 山の芋です 普通の長い山芋・・・じゃなくて ゴツゴツしたデカイじゃがいも?みたいな 秋田産の山芋の仲間です (両親は子供の頃はげんこつ芋と呼んでいたとか) 食べずにいたら 芽が出たので 植えること数年 毎年 ムカゴを収穫しています 今年は2階のベランダまで蔓が伸び 大量に実りました …
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秘密のごちそう!?

「秘密のケンミンSHOW」って番組 ご存知でしょうか? 両親が秋田出身なので 我が家の食生活はけっこう秋田化してるんですが 以前「秘密のケンミンSHOW」の「秘密のごちそう・秋田県」で サラダ寒天 なるものが登場してました moon「こんな寒天 秋田で食べた事ある?」 両親「こんな今時な食べ物 知らないよ~…
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白いたい焼き

先日 お友達から 「(moonの住む市に)白いたい焼き屋サンが出来たって」とメールがありました 駅前と 甲州街道の交差点の2箇所に出来たらしいです そんな話をTERUリンにしたら 駅前で買ってきてくれました タピオカ粉で作るんだって{%びっくり…
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わらびもち

今日の東京は もう秋の気配・・・ 1日曇り空で 涼しい…というよりちょっと寒い日でした それなのに それなのに 何か作りたいな~~~とキッチンを探して見つけたのは 「わらびもちの粉」 作り方は 「氷を入れた冷水を用意して・・・」って 「この涼しい中 氷かい!」と言いながらも ボールに氷を入…
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今年も届きました♪

今年も 赤い宝石 佐藤錦が届きました 超有名な山形産とは違いますが 味は負けてませんよ~ 粒も大きくて キラキラしてます~ 今日は サクランボ三昧だぁ~ しかし 残念ながら Lunoっちはサク…
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カレンダーでペーパークラフト

2月も終わり 用済みになったTOYOTAのカレンダーで チョキチョキ 貼り貼り 作ってみました 今回も 細かい工程は  こちらみーこ先輩のブログをクリックしてくださいませ 2月は作ってみたかったラブちゃん でmoonが作るとこうなる{%汗w…
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秋田三昧♪

昨夜 秋田に帰省していた従姉から 秋田土産が届きました まずはTERUリンの好きな「山科」 お店によってもちょっと違うので 今回は2種類楽しめます 次は定番の「おはよう納豆」 上の2種は東京で販売されているパッケージ 我が家は「おはよう納豆信者」なので 常に冷蔵庫に買いだめしてあり…
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今年も手に入れました♪ 今夜はお鍋です♪

この週末 不幸があってTERUリンは秋田に帰省していました 「お土産は買えないから・・・」と言われてましたが 帰りの道の駅で 山の芋を買ってきてくれました             山の芋です 今夜のお鍋の{%…
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今年のポポー

葉が黄色くなって落ち始めたので 今朝 ポポーを収穫しました 今年は 7個 あと4個あったはずなのに いつの間にか何処かへ・・・ まだ固くて いい香りもしません 実の形もあんまり良くないし・・・ でも 早く 食べられるようになるといいな~ ポポーの中身は昨年の記事に・・・ ポポー食べてみた←…
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あみあみでセーター

先日 またまた毛糸を貰いました で、 バザーがあるとかで 毛糸コーナーの 看板 客寄せだかなんだかわかりませんが 「セーターか何かを作ってくれると嬉しいな~」 「できたら 縄あみがゴージャスに見えるよね
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確かにチーズケーキ好きですが・・・

今朝 材料をミキサーに放り込んで 混ぜて 焼いて 出来上がりってチーズケーキを作りました ちょっと 表面が焦げちゃったけど とりあえず 完成 午後 TERUリンがお買い物に行くというので 「チーズケーキ焼いたからね~{%diac…
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カスベを煮る

秋田生まれのEIちゃんは 時々「カスベが食べたい・・・」と言います しかし・・・ カスベって何? 東京では見たことないぞ~~~ で BOOが秋田に行った際に買ってきてくれました            干しカスベ(エイの干物) BOOは鮭トバみたいに焼いて食べるものだ…
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赤い宝石箱や~!

今年も 秋田からサクランボが送られてきました             赤い宝石箱や~ Lunoっちにはどうかな~ と思ったんですが お気に召さなかったようで 食べませんでした。。。 甘くて美味しいのにね~
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今日はイチゴ大福

moonの住む町は 桜並木が多く この時期 を走らせるだけで お花見が出来ます 今日も午前中 川沿いの桜並木 住宅街の桜並木 霊園の桜並木を 眺めながら お買い物へ 満開の桜の下を ピカピ…
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今日はスコーンを焼きました

先日の「でかカステラ」に続き  ここ1ヶ月ぐらい「作りた~い」と思っていながら 行動が伴いませんでした で 今日のお昼に 食べたいものが見つからず ならば 「スコーンを作ろう」と思い立った訳です 材料はこちら 薄力粉 250g / ベーキングパウダー 小さじ3 / 砂糖 小さじ1  …
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でかカステラに挑戦!

オレンジページに載っていた「でかカステラ」に挑戦してみました             材料はこちら 卵は10個使うし 蜂蜜100g 砂糖は250gで ざらめも30g 強力粉は200g カロリーはかなりきつそうですが 「作ってみたい…
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今日はドライブ

今日は お友だちと一緒に ドライブしてきました 目的は おいしいお蕎麦屋さん 本当は 秘密にしておきたいくらい おいしいお蕎麦屋さんなんです そのお蕎麦屋さんはこちら(店名は暖簾を見てね) 場所は 東京のはずれ 土日は予約無しでは入れないくらい混んでます もちろん moon…
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バナナケーキを作りました♪

明日はバレンタインデー する相手もいないのですが 気分だけでも味わおう!と バナナケーキを作りました オレンジページ「お菓子の本」P70 オールドファッションバナナケーキです              製作中          左がバナナピュ…
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犬っこ祭りのお土産

TERUリンが 帰省し 「犬っこ祭り」のお土産を買ってきてくれました 犬っこ祭りは 秋田県湯沢市のお祭りです 雪でお堂やかまくらを作り 犬っこを飾ってお祭りするそうですが 今年は雪が少なくて残念…だったらしいです          犬っこです          後ろにいるのは秋田杉の秋…
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おもゆっこ

今日 寄せ鍋をしたのですが ご飯が1人前 足りなかったので 「おもゆっこ」を作ってみました 本家本元は ★なまはげこさんのレシピ→こちらから 団子のようなものを想像していたら ちょっと違いました やわらか~~~い 固まったおかゆ…って感じでしょうか           {%arrowdown_…
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しょっつる鍋

今日 隣の市の大型スーパーで やっと発見しました しょっつるです これでハタハタが新鮮なうちにしょっつる鍋に挑戦することができました レシピはこちら★なま はげ子さんのお料理レシピから まずはハタハ…
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またまたハタハタ

昨夜 またまた秋田から ハタハタが届きました 「今年は 豊漁で 大きいよ~」とは聞いていましたが 「おお~~~~~!!」って感じに大きいです ハタハタと言えば ブリコ(卵)ですが 今回は お腹もパンパンになって ブリコが溢れてます EIちゃんは 「しょっつるだぁ~~~{%exmar…
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★☆メリ~クリスマス☆★

Lunoっちもクリスマスしてます ブーツの中には ガムが入ってます 早速貰って 格闘中 moonは 昨夜これを貰いました 美味しいブッシュドノエルでした (My PC君 ブッシュドノエルを「ブッシュ殿得る」と変換しました…何じゃそり…
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リンゴケーキ

秋田から3箱も届いたリンゴ ご近所さんに配ったりで 半分近く無くなったけど まだまだあります デザートとして 皮を剥いて食べるのでは 量が消費できないので 今日は 炊飯器で作るリンゴケーキを作ってみました リンゴと砂糖とバターとレモン汁を入れて 1回目の炊飯 ホットケーキミックスと砂糖とバター…
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ハタハタをもらいました♪

ご近所さんから電話がきました 「秋田の知人から 生ハタハタを貰ったんだけど どうやって食べるの~?」 TERUリンが  「焼いて食べるのよ! 焼いて鍋に入れてもOKよ!!」 と教えてあげました すると おすそ分けが届きました♪ ハタハタです 残念ながら ぶりこ(卵)は入ってませんでしたが  冬の美味しいお魚です…
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今夜は鍋! 山の芋鍋

鍋が嬉しい季節になりました 先日のBOOの秋田土産「山の芋」で山の芋鍋を作りました 参考レシピは★なま はげ子さんのこちら山の芋鍋レシピ 用意したのは山の芋 だしは簡単に「比内地鶏のだし」で済ませました 鶏肉は 比内地鶏が無かったので 何故か名古屋コーチン{%tohoh…
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またまた秋田りんご

昨日 秋田からリンゴが届きました 先日も1箱 届いたばかりですが 今度は なんと 2箱です!! 1箱に2段入っているので すごい数です もちろん お友達にも おすそ分けするけれど どうやって 食べましょう 昨日 テレビでアグネス・チャンさんがリンゴスープを作っていたので 今度挑戦してみまし…
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